對于便利店老板而言,房租、水電費、員工成本、日常損耗等等,這些都是便利店運營中的問題,看似簡單的便利店,其實并沒有想象中的那么簡單。便利店在運營過程中有很多需要注意的方面,那么,到底是那些方面呢?
便利店陳列管理應合理
01比較想銷售的商品放右側
一般來說,便利店可以把利潤較高或比較想銷售的商品,放在主購物通道或展柜右側,主要由于很多顧客都習慣用右手,在顧客進入便利店之后,更加容易激起購買欲,提升門店銷售額。
02薄利多銷的商品放入口
在便利店的入口,老板們可以放一些薄利多銷、購買頻率高的商品,比如,糖果、飲品、日用品等,通常可以把煙酒等貴重商品放在便利店中間區域。
03高利潤商品放在視線平行處
便利店老板可以把銷量佳高利潤或者快過期急于出售的商品擺放到與顧客視線平行處、齊腰處和齊膝處、尤其是視線平行處,是便利店貨物擺放的最佳位置。
便利店老板們還可以把便利店的購物通道設計成比較寬、筆直平坦、少拐角的,盡量延長顧客的停留時間,避免顧客從捷徑通往收銀臺和出口。
同時,灣灣川24小時智能便利店的智能店鋪管理,通過一站式管理服務,連鎖管理、財務管理、庫存管理、供應鏈管理、商品管理、支付管理、營銷管理、會員管理、員工管理、營銷工具等對維度覆蓋,有效提高門店經營效率,便利店老板們就可以把便利店的人員進行重新配置,讓一部分員工負責便利店的陳列管理,為顧客提供更優質的服務提高門店銷量。
灣灣川建立消費者大數據分析系統。基于人工智能和大數據構建的精準化消費者洞察系統,為便利店的選址、選品、陳列、物流路線、支付、訂單分揀等環節賦能,并基于數據來分析各個社區不同人群的消費偏好,實現庫存優化。
精準營銷,會員管理
在便利店經營中顧客轉化率一直是便利店老板們關注的重點,想要提供轉化率勢必要做好會員營銷,便利店老板們可以通過灣灣川24小時智能便利店的會員管理系統對主要顧客群體的性別、年齡、購物偏好等進行標簽分類,基于標簽、消費行為、模型算法等多維度,進行全方位的客群分析,包括客戶標簽畫像、客群特征提取、客戶微觀畫像、相似客群擴散、客戶行為軌跡分析等,找出優質的潛力顧客進行精準營銷。
比如,一些標簽有“女性-母嬰親子-玩具”的顧客,在“日用產品--生鮮果蔬”也有不錯的消費額,在給這類顧客進行母嬰親子優惠信息推送時,還可以加上日用產品、生鮮等活動。同時,偏好為酒類制品的顧客,很多也有“食品”的標簽,在推送酒類制品優惠信息的同時,也可以向他們推送食品的活動。
灣灣川24小時智能便利店除了完善的會員管理,幫助便利店系統化管理顧客,智能觸達精準顧客之外,還有多種線上營銷活動,比如拼團、裂變紅包、社群團購、新人有禮、砍價、秒殺等,全面接駁當前互聯網營銷策略,游戲營銷、互動營銷、社群營銷,玩轉粉絲經濟,引爆微信朋友圈,幫助便利店快速實現營銷裂變,有效拓客。
強化便利店服務工作
便利店老板們想要提高便利店營收,勢必要通過優質有效的服務,提升便利店的服務形象樹立良好的服務口碑,收銀服務一直是門店服務中的重中之重。
便利店除了為顧客提供文明禮貌殷勤有禮的服務,還要為顧客提供快速高效的收銀服務,由于便利店的應急消費比較多,如果經常排長隊,很容易流失顧客,老板們勢必要提高收銀效率,減少排隊結賬時間。