開一個20平的壽司店大慨多少錢？很多人想要開一家壽司小店，問我需要投資多少錢，就拿鮮目錄壽司品牌店來說。
開一個20平的壽司店的總費用大致上包括以下部分：
門店租金及裝修費用：20平米的門店一般需要每個月5000元左右的租金，門店裝修費用根據當地的市場價格而定，一般在2-2.5w元。
設備購置費用：開壽司店需要購置一些必要的設備，如壽司制作臺、冷藏柜、冷凍柜、制冰機、壓模機、刀具、餐具等，總計需要1.5萬元左右。
原材料購置費用：開壽司店需要準備一些原材料，如海苔、紫菜、醋飯、各種海鮮等，首次購置費用一般需要1-2萬元左右。
員工工資及培訓費用：雇傭員工的工資每月需要支付，一般每人每月工資在3000-5000元左右，根據當地的工資水平而定。員工培訓費用包括技能培訓和食品安全培訓等。
鮮目錄壽司加盟費59800元，保證金1w元。
其他費用：開壽司店還需要一些其他費用，如門面租金押金、工商注冊費、前期推廣費，店內日常開支等，這些費用一般需要1萬元左右。
綜合以上各項費用，開一個20平米的壽司店的總費用大致在15萬元左右。具體費用還需根據當地的市場價格和實際情況而定。
