除了菜品口味，就餐體驗也是餐廳如今著力打造的重點項目。好的就餐環境讓顧客就餐更舒心，但也有不少餐廳裝修升級后生意卻變淡了，餐廳到底應該怎么裝修呢？
餐廳裝修并不是越貴越好，餐廳裝修要符合餐廳的消費定位。如果餐廳的目標群體是普通居民，明亮整潔即可，如果顧客群體是年輕人居多，裝修便可多嘗試現代的例如工廠風，重金屬風等，如果餐廳主要服務對象是有一定經濟能力的中青年聚餐，便可裝修華麗一點，提升餐廳的品質。
不少口碑老店裝修一般，十多二十年餐廳位置、裝修風格很少改變，就是因為餐廳的顧客群體已經固定，顧客每次來餐廳都有一種熟悉的感覺，如果貿然改變，顧客就需要再次適應，而對老店的情感也會稍稍減淡。改變風格過大，裝修過于豪華，餐廳就丟失了親切感，嚇跑適應原來消費水平的老顧客。
餐廳的風格不能脫離餐廳的招牌菜，而是加深讓顧客對菜品的印象。以前的餐廳都喜歡掛字畫提升餐廳的格調，現在，大家都開始用餐廳菜品做字畫，既能推廣菜品，又可以起到裝飾的作用，而一些顧客群體較年輕的巴爺加盟店，在按照喜歡的風格裝修時，也不要忘了增加一些菜品相關的裝飾，主打“巴爺·魚蝦成群”的餐廳不妨增加魚蝦掛飾或玩偶等，讓裝飾為餐廳增色。
