粉 蒸 豆 角
豇豆角/米粉
小米辣/大蒜
鹽/植物油/醬油/芝麻油
1.豇豆角洗干凈后切段；
2.豆角段中加入鹽和植物油，用手抓勻；
3.加入米粉，再次抓勻；
4.把豆角放入蒸盤，入蒸鍋上汽后中火繼續蒸10分鐘左右；
5.期間準備料汁，小米辣和蒜切碎；
6.蒜末和辣椒末放入碗中，加入醬油和芝麻油拌勻后淋在豆角上即可；
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