近年來，社交型廚房憑借能打破傳統廚房與外界的交流屏障，拉近美食與人的距離的獨特優勢而頗受歡迎。
社交型廚房，顧名思義是將烹飪區與餐廳區進行結合，它所形成的空間讓人能夠在此停留、互動，以此來連接家人間的情感。
如何打造社交型廚房？
01開放式設計
社交型廚房通常是開放性設計，并且多以加入島臺來方便日常生活，讓人群更容易地聚集起來，有利于面對面交流。
合理規劃烹飪和用餐動線，將“洗—切—煮—用餐”的路徑優化到最短，并且最大化留出活動空間，方便家人、朋友交流互動。
02加入中島臺
中島臺的加入，不僅為廚房增加一處備餐區，還為家人提供了一處可交流互動的區域。
中島臺下方可以做收納柜，設計成抽屜或玻璃掩門式等，收納廚具和日常的雜物；放上高腳凳，還可以做吧臺、工作臺使用，可一邊做飯一邊閑聊，輕松又愜意。
如何兼具實用與舒適？
很多人會覺得社交型廚房有諸多隱患，比如在烹飪時油煙會進入臥室等等，那么，我們應該從哪些方面去解決這些問題呢？
01油煙機和炊具的選擇
優選大吸力油煙機，無論是吸頂還是側吸式，在設計時都盡量貼近煙道，這樣更易排出油煙；此外，還應考慮微波爐、電磁爐、無煙鍋等無煙炊具，使用起來不產生過多油煙且易于清潔。
02注意廚房通風換氣
如果廚房有較大窗戶，可以經常敞開，保持良好的通風，這樣做還能保證室內的采光，在陽光充足的時候和家人一起烹飪，不失為一種愜意的放松方式。
03墻面和櫥柜臺面選用易清潔的材料
對于鋪貼瓷磚的廚房墻面，YOYO建議定期用專業瓷磚清潔劑進行清潔，噴一噴，晾一晾，15分鐘后再用熱的濕毛巾擦拭，即可擦去污漬。
在選擇櫥柜臺面的時候，可優先選擇巖板，巖板是經1200℃高溫鍛造而成的新型材料，防火耐高溫，且密度超高，任何污水也不易滲入，用日常清潔劑護理即可。
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如今越來越多的人開始傾向于社交廚房
因此，YOYO建議您
一定要優化你的烹飪方式
且養成良好的定期清潔習慣
這樣才能提升居家幸福感哦
