8月26日，為幫助酒店投資人獲取更多投資趨勢、投資專業知識，提升酒店投資技能、降低投資風險。次方點評聯合增長會在南京舉辦第4屆“2022中國酒店投資AC指數峰會”。
麗呈集團COO孫剛、四川省旅游飯店業協會秘書長 逸濠酒店集團CEO王存學、成都東谷酒店管理有限公司CEO張笑宇、北京漫亭酒店管理公司總經理姜科參與了圓桌討論環節，就“當下中小型連鎖酒店品牌的機會與挑戰”進行了深度探討。
Q1 當下中小型連鎖酒店品牌
發展的機會在哪？
王存學認為，第一，疫情讓投資更加穩定了，因為酒店行業在疫情期間已經跌到了谷底；第二，存量物業的機會很多，區域資源也會逐漸呈現，這也是未來中小型品牌的機會。
圖：四川省旅游飯店業協會秘書長、逸濠酒店集團CEO 王存學
張笑宇說，在多年的投資經歷中，我看到了兩個問題。第一，傳統的品牌定位在C端，把C端服務好了之后再吸引B端。但東谷更愿意定位在B端，因為服務好C端是實現B端目標的手段，而不是目的；第二，傳統運營和新流量和互聯網的玩法其中有斷層，所以想有所嘗試，這是東谷成立的初心。
姜科表示，漫亭出現比較偶然，也是一個必然。在此之前，漫亭的團隊做過大約20家標準化連鎖酒店，慢慢感覺到對產品的固定模式越來越熟悉，熟悉之后會感覺有點枯燥。于是，從初心的角度，創立了一個自己的品牌——漫亭。
孫剛表示，不管是做自己的品牌還是加盟連鎖品牌，只要做得比別人更好、效率更高、復購率更高，帶來更高的出租率，同時將成本把控、收入做好，自然可以成功。
他還說，酒店不可能是千篇一律的，大家追求的更加個性化的酒店產品，因此在未來中小酒店品牌還會有很大的機會。
圖：麗呈集團COO 孫剛
Q2 如何低成本高效率
建立營銷、運營、供應鏈體系？
姜科分享到，中小品牌的痛處有很多，從品牌發展到人才聚攏和規劃，包括中后臺的監理以及體系建設。但中國的連鎖化率還不夠，疫情對消費心理的影響也很大。不管是后疫情時代還是疫情防控常態化階段，酒店產品的需求越來越細分，不少投資人也希望嘗試一些新鮮的機會。于是，漫亭和麗呈達成了戰略合作。
姜科對與麗呈的合作給予了高度認可：第一，保持了漫亭平臺的獨立性；第二，麗呈解決掉了漫亭后端所有問題，包括平臺的搭建體系包括會員體系等；第三，與麗呈合作僅短短兩個月，加入麗呈集團聯盟后的三家漫亭酒店經營數據有了明顯提升，城市排名也有所突破。
圖：北京漫亭酒店管理公司總經理 姜科
張笑宇則更關注疫情之下，如何履行與投資人、加盟商、合作伙伴站在一起的承諾。在這中間，東谷甚至在餓肚子的時候拿出一些錢預先采購門店的閑置房，在這中間，麗呈也起到了很大的作用，幫助門店免掉了一些費用。反過來，這提升了品牌公司和投資人之間的粘性，最艱難的時期過去后，復投率非常高。
圖：成都東谷酒店管理有限公司CEO 張笑宇
王存學分享到，他非常注重企業內部所有專業化的流程制度的建設、專業員工的培育和梯隊建設。比如，在會員體系建立方面，原先，逸濠的會員數量接近30萬，但在做會員統計后，發現復購率并不高。這說明逸濠會員雖然有基礎，但活力不足。
與麗呈合作后，通過麗呈的大數據、科技賦能，復購率大大提升，接近20-30%。最近麗呈和逸濠一起，聯合皇金管家，推出了皇金管家的培訓，這也是小集團和大集團結合，通過創新找出突破點，專業實力不斷增強的最好實例。
面對市場下行、成本高企的雙重壓力，以及越發內卷的行業競爭，大大顛覆了過往酒店業對市場化盈利邏輯的認知。投資人在做自己的品牌時，難免會遇到各種挑戰。麗呈與品牌的合作，將會整合麗呈的技術、會員、營銷、服務能力，以及各品牌自身的設計、運營管理能力，實現攜手共贏。
