譚鴨血品牌2021年度第二次全國巡檢——福建、江西、安徽區域已于7月底順利結束，本次巡檢歷時44天，共巡店62家，其中福建巡檢門店17家、安徽巡檢門店34家、江西巡檢門店11家。
針對本次巡檢中暴露出的問題，巡檢小組當即對各門店進行強化培訓和有效整改，并對管理人員進行系統培訓。對觸犯公司管理紅線的門店，進行了相關處罰，并責令迅速整改。 同時針對每個門店的實際情況，協助制定專屬營銷方案，為門店的長期良好運營提供力所能及的幫助。
譚鴨血老火鍋多年來堅持通過巡店、駐店等常規管理方式，將實踐中得出經驗和方法，以及品牌管理的各項標準和規定，及時傳達至各門店，努力提高門店的服務與菜品質量，讓食客始終擁有良好就餐體驗。
