傳統(tǒng)節(jié)日-中元節(jié)
七月十五的中元節(jié)常常被稱為鬼節(jié)，但它并沒有那么可怕，而是被妖魔化了。中元節(jié)又被稱為祭祖節(jié)，多用來懷念先祖、祭拜亡人、寄托想念。而民間也會稱它為“七月半”，在這天吃粗茶淡飯緬懷先人、弘揚孝道。現(xiàn)代人過中元節(jié)的意義在于緬懷祖先，推崇孝道，發(fā)揚樂善好施的優(yōu)良品德。
農歷七月十五日（有些地方，尤以華南，是七月十四日，相傳是宋代中元節(jié) 荷葉燈末年蒙古人入侵某地，居民為逃難而提早一天過節(jié)），道教稱為中元節(jié)，佛教稱為盂蘭盆節(jié)（簡稱盂蘭節(jié)），民間俗稱鬼節(jié)、七月半。在漢字文化圈不少地區(qū)都有相關的節(jié)日活動，中秋節(jié)始于唐朝初年，盛行于宋朝，至明清時，已成為與春節(jié)齊名的中國傳統(tǒng)節(jié)日之一。受中華文化的影響。
中元節(jié)是本土文化的產物。清乾隆《普寧縣志》言：“俗謂祖考魂中元節(jié)“廟普”歸，咸具神衣、酒饌以薦，雖貧無敢缺。”祭品之中，楮衣是不可或缺的。因七月暑盡，須更衣防寒，與人間“七月流火，九月授衣”。
對于中元節(jié)，中國各地習俗也不盡相同，但不管怎樣，祭祀都是一個共有的環(huán)節(jié)，祭祖也罷、拜神也罷、求佛也罷，都少不了酒的參與，“酒”是中元節(jié)的一個重要角色。
中元節(jié)的酒，首先是祭祀之酒。在中國，“祭”與“酒”始終具有文化勾連。甚至中國很早就出現(xiàn)了“祭酒”這一官職的稱謂，如“國子監(jiān)祭酒”。不過這個官職并非因酒而設，而是主要執(zhí)掌國家最高學府的教學與考試，可見祭酒從來是與禮儀教化密不可分。
在中國的古代社會，祭祝更是世人生活中的一件大事。在傳統(tǒng)祭祝風俗中，除佳肴外，酒是必備的祭品，無酒不成祭。自唐代起，固定立春、立秋后第五個戌日分別為春秋之社日。歷代在仲春舉行“春祭社”，以求五谷豐熟；唐人王駕的《社日》詩：“桑柘影斜春社散，家家扶得醉人歸”，說明百姓竟然會在春社祭祀之后酩酊大醉。等等佳句，說明祭祀并非完全是凝重而嚴肅的，它透露出人們發(fā)自內心的歡愉。
中元節(jié)的酒，其實不但是祭祀用酒，也是共飲合歡之酒。大家借著祭祖之機，難得團聚在一起并胡吃海喝一頓，絕對是人間美事。在人鬼相通的文化語境里，祖先看到后人如此歡快，心中也必然是高興的。中國各地習俗也不盡相同，但不管怎樣，祭祀都是一個共有的環(huán)節(jié)，都少不了酒的參與，“酒”是中元節(jié)的一個重要角色。
