喝了這么多年的白開水，也沒出什么毛病，凈水器？沒有必要！”
這也是凈水器銷售經常會遇到的一句話，很多人認為白開水是一種最簡單獲得且最便宜的干凈的飲用水（只要燒開就可以了），其他什么凈水器，凈水裝置完全沒必要，傳統的方式就是好方式。
殊不知白開水其實也不安全！
我國是一個水資源匱乏、水污染嚴重的國家，七大水系、湖泊、水庫、部分地區地下水和近岸海域均受到不同程度的污染。城區河流污染程度，北部比南部嚴重，工業發達城鎮周邊水域污染嚴重。
為了除去水中的細菌微生物，將水燒開了喝，這是先人們留下來解決生物污染的良策。
然而對于今日受污染的水源就不適用了，中國醫促會健康飲用水專業委員會李復興教授在接受媒體采訪時指出：自來水煮沸飲用并不代表安全，因為水煮沸并不能“殺死”重金屬、砷化物、氰化物、亞硝酸鹽、有機污染物，比如農藥、殺蟲劑、合成洗滌劑等有害物質。
其實，那種認為“自來水燒開可以殺滅水中的細菌和病毒，喝燒開的自來水是安全的。”是一個極大的誤區。
自來水燒開后，還含有以下物質：
1、無名熱
細菌和病毒的尸體還在水里，進入人體后即成為醫學上所說的“熱源體”，臨床上常見的“無名熱”多源于此。
2、殘留的氯
自來水在消毒的過程中使用了氯制劑，水中殘留的氯與有機物反應生成致癌物質三氯甲烷，燒開后三氯甲烷的致癌性會提高5-6倍，燒出了有害物。
3、溶解氧流失
溶解氧流失。細胞因缺氧而變形也是致癌的重要原因，涼開水不能用來澆花、養魚，那能養人嗎？
4、有毒有害物質
尤其是部分有毒有害物質如重金屬離子、化學污染物等并不會因為水燒開而消失。
水燒開可除去大多數揮發性的有機物，但水中的致癌物大多源于非揮發性有機物（如三氯乙酸），在水燒開后，水中的致癌物反而增加。
