近日，由貴州仁懷巔峰之釀酒業(yè)推出的「貴州醬范酒」（以下簡(jiǎn)稱「醬范」），受到了業(yè)界與消費(fèi)者的高度關(guān)注。「醬范」系列產(chǎn)品錨定終端300元以內(nèi)價(jià)位區(qū)間，以卓越的性價(jià)比與精準(zhǔn)的市場(chǎng)定位，重新定義了中低端醬酒的產(chǎn)品力標(biāo)準(zhǔn)，有不少行業(yè)人士認(rèn)為，「醬范」系列產(chǎn)品的面市，或?qū)⒅匦聞澏▏?guó)內(nèi)醬酒的市場(chǎng)版圖。
醬酒市場(chǎng)格局亟待完善
「醬范」應(yīng)運(yùn)而生
近年來，因?yàn)槊┡_(tái)等頭部品牌的帶動(dòng)，“醬酒熱潮”趨勢(shì)逐漸明顯，2018年后，國(guó)內(nèi)醬酒快速升溫，并實(shí)現(xiàn)“逆市增長(zhǎng)”。中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)數(shù)據(jù)顯示，2020年全國(guó)醬香型白酒總產(chǎn)量約60萬千升，同比增長(zhǎng)約9%，實(shí)現(xiàn)銷售收入1550億元，同比增長(zhǎng)14%，實(shí)現(xiàn)銷售利潤(rùn)630億元，同比增長(zhǎng)約14.5%。
但必須意識(shí)到，目前的醬酒市場(chǎng)中，大量資本與資源，都傾向于高端甚至超高端品牌，而在中低端醬酒領(lǐng)域，隨著越來越多消費(fèi)者完成了“濃轉(zhuǎn)醬”的消費(fèi)習(xí)慣轉(zhuǎn)化， 消費(fèi)習(xí)慣從一二線城市蔓延至三四線城市的過程中，且醬酒在經(jīng)歷高端市場(chǎng)沖刺和影響力之后，必將迎來中低端市場(chǎng)的巨大增長(zhǎng)。
與此同時(shí)，自2020年以來，國(guó)內(nèi)消費(fèi)降級(jí)趨勢(shì)明顯，有不少傳統(tǒng)的中高端醬酒消費(fèi)者因?yàn)榉N種原因，開始尋覓更具性價(jià)比的醬酒產(chǎn)品，但基于前文提到的市場(chǎng)格局限制，這部分消費(fèi)者的消費(fèi)需求并未得到有效釋放。
而「醬范」系列產(chǎn)品恰好在適合的時(shí)間出現(xiàn)，迎合市場(chǎng)需求，耕耘300元以內(nèi)醬酒市場(chǎng)。
中低端醬酒領(lǐng)域品牌打造
「醬范」順勢(shì)而為
作為率先布局這一價(jià)格區(qū)間的正宗茅臺(tái)鎮(zhèn)醬酒品牌，「醬范」的異軍突起，被認(rèn)為是做對(duì)了這樣幾件事情。
首先，因?yàn)槊┡_(tái)等頭部品牌長(zhǎng)期的品牌與市場(chǎng)教育，越來越多人對(duì)“離開茅臺(tái)鎮(zhèn)釀不了好醬酒”的理念愈發(fā)認(rèn)同，「醬范」根紅苗正的茅臺(tái)鎮(zhèn)原產(chǎn)身份，就已經(jīng)和市面上很多異地釀造的低端醬酒進(jìn)行了明顯的價(jià)值劃分，正宗的產(chǎn)地背書，也使其性價(jià)比得到了彰顯。
其次，即便是市場(chǎng)價(jià)300元以內(nèi)這樣一個(gè)堪稱品牌醬酒價(jià)格冰點(diǎn)的價(jià)位區(qū)間，「醬范」依舊堅(jiān)持“嚴(yán)選本地原糧，遵循醬酒傳統(tǒng)工藝”的釀造態(tài)度，只為給消費(fèi)者帶來一杯純粹好醬酒。
最后，也是非常重要的一點(diǎn)，「醬范」精準(zhǔn)洞察醬酒消費(fèi)者的消費(fèi)習(xí)慣，「醬范」主打紅、金色系，沿襲醬酒經(jīng)典包裝瓶型，令消費(fèi)者在宴請(qǐng)、聚會(huì)、禮贈(zèng)、分享等場(chǎng)合，都能夠更有面子。
隨著「醬范」那句“好喝不貴，好酒對(duì)味”的產(chǎn)品宣傳語逐漸深入人心，越來越多人對(duì)這一品牌未來的發(fā)展充滿了信心，「醬范」已經(jīng)率先布局中低端醬酒方陣，極有可能憑借出色的產(chǎn)品力、精準(zhǔn)的市場(chǎng)策略與快人一步的市場(chǎng)舉措，成為中國(guó)中低端醬酒渠道建設(shè)的領(lǐng)軍者與受益人。
「醬范」系列3款產(chǎn)品在2022年 6月底率先在全國(guó)1919 門店亮相上市，現(xiàn)在選擇成為「醬范」的合作伙伴或經(jīng)銷商，無疑是將財(cái)富密碼更早掌握在手中。
