驚 蟄
傳統節氣
春 雷 響 萬 物 長
驚蟄 節氣特點
二十四節氣原以北斗七星斗柄的旋轉指向確定，北斗七星循環旋轉，這斗轉星移與季節變換有密切關系。北斗七星是北半球（我國位于北半球）的重要星象，斗轉星移時北半球的黃赤交角及其附近一帶的氣候、物候亦在漸變，因此成為上古時代人們判斷季節、節氣變化的依據，即所謂“斗柄指東，天下皆春；斗柄指南，天下皆夏；斗柄指西，天下皆秋；斗柄指北，天下皆冬”的星象規律。
二十四節氣反映了北半球黃赤交角及其附近一帶特定地域的氣候、物候變化。
驚蟄 節氣重要意義
農耕生產與大自然的節律息息相關，驚蟄節氣在農耕上有著相當重要的意義。我國勞動人民自古很重視驚蟄節氣，把它視為春耕開始的節令。在中國傳統文化中，方位和八卦以及干支時間是聯系在一起的。當斗柄指向正東方，卦在震位，是為卯月（仲春之月），萬物之所出達也，萬物出則天地變化可現矣。在二十四節氣中，驚蟄反映的是自然生物受節律變化影響而出現萌化生長的現象。
驚蟄 民間習俗
中國的民間傳說白虎是口舌、是非之神，每年都會在這天出來覓食，開口噬人，犯之則在這年之內，常遭邪惡小人對你興風作浪，阻撓你的前程發展，引致百般不順。大家為了自保，便在驚蟄那天祭白虎。所謂祭白虎，是指拜祭用紙繪制的白老虎，紙老虎一般為黃色黑斑紋，口角畫有一對獠牙。拜祭時，需以肥豬血喂之，使其吃飽后不再出口傷人，繼而以生豬肉抹在紙老虎的嘴上，使之充滿油水，不能張口說人是非。
驚蟄 好物推薦
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南瓜脆皮經過低溫油炸
含油量低，脆而不膩
保存了南瓜原有的形、色、香、味
并富含豐富的維生素、礦物質
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適合大人、孩子、老人食用
愛上糖貓獼猴桃干
獼猴桃干，也叫做奇異果干
由獼猴桃切成片加工而成
獼猴桃被譽為天然維C之冠、水果之王
可以直接食用也可入藥
富含多種維生素，老少皆宜食用
在休閑時刻，和自己的家人共同食用
簡直美哉美哉
無花果，一種開花植物，主要生長在一些熱帶和溫帶地區。這款無花果小零食，味道濃厚，味道甘甜，生津止渴，老少都可食用。
無花果除了鮮食、藥用之外，還可加工制干，制成果脯、果醬、果汁、果茶、果酒、飲料、罐頭等。
