夏季溫度較高,外出游玩吃吃烤肉喝喝酒是大多數人最大的享受。在這個享受美酒的季節里,你在享受美酒的同時,胃是不是也出現了一些不適呢?在這個歡樂暢飲的季節里,你該吃點什么養胃呢?
當一個人在應酬比較集中的時候,總是會感到胃不舒服,這固然與酒精對胃的刺激性有關,同時也與喝酒時搭配的油炸食品、辛辣刺激類食品以及油脂含量豐富的食品有關。
在喝酒時大量吃這類食物,很容易加重腸胃負擔,損傷胃粘膜,出現胃脹、胃下垂和胃痛等相關癥狀。因此,在飲酒之際,吃對食物,不忘養胃非常重要。
喝酒時,多吃點什么食物最養胃?
鑒于過量飲酒會對胃造成損傷,因此在喝酒的時候,應當有意識地補充有助胃粘膜修復、幫助消化的營養素。不妨按照下表的推薦來選擇食材吧!
另外,除了補充足夠與合適的營養素之外,在進食的時候也應當注意多咀嚼,細嚼慢咽才能夠更有助于胃部的消化,如果囫圇吞棗,依然會給胃部帶來負擔。
喝酒時不妨吃點這些小菜:
1、蘿卜沙拉
在吃沙拉時,不妨加一些富含淀粉酶的蘿卜,還可以將富含維生素U的圓白菜切成細絲,與蘿卜絲一同涼拌起來,加點沙拉醬,就是清爽美味又解膩的蘿卜沙拉了。
2、蔬菜燉煮
將胡蘿卜、圓白菜、秋葵等對胃有好處的食材一同放入鍋中,加一些牛肉或豬肉后慢慢燉煮,不但營養豐富,葷素搭配良好,還能有助于消化。
3、澆汁烏冬面
將烏冬面煮好后,將用削好的山芋、谷類等熬制的高湯澆在烏冬面上,烏冬不但能夠補充足夠的碳水化合物,同時也有利于消化,再加上有利于胃的食材,能更好地養胃。