比起打卡上班，很多人都想擁有一份屬于自己的小生意，雖有點累，但卻自由。就目前而言，小吃行業尚處在巔峰階段，小吃創業，是門檻低，收益佳的好方向。特別是當下炙手可熱的網紅小吃——烤無雙苕皮豆干，烤無雙自面世以來，風靡全網，也在各個城市的小吃街，拿下了不俗的成績。
雖說大部分小吃店都能盈利，但如果不善經營的人開店的話，想要達到預期的效果，還是有點難度的。就說合作烤無雙苕皮豆干吧，選擇合作烤無雙苕皮豆干到底賺不賺錢呢？其實，合作小吃賺不賺錢的問題，還是受諸多因素影響的。倘若在開店之前規避到這些不利因素，當然更加有利于盈利。所以，我們一起看看開小吃店的注意事項有哪些？
一、正確的心態
開餐飲店就像擁有了自己的生意，這個店是不是一個自己喜歡和愿意去經營的事業，自己工作起來會不會快樂，如果對自己所做的產業不能認同，或是沒興趣，那只要初期遇到一點不順利就會立刻打退堂鼓了。
二、合適的地點
如果地點不對，即使東西再好吃，也是沒有用，所以在選址的方面，就需要專業團隊，為創業人士把好關！
三、親切的服務
大多數創業者過去都是外行人，且多數是坐辦公桌的上班族，因此當決定做生意時，一定要努力調整自己的心態，做到以客為尊，盡量滿足客戶的需求，這樣有了人緣才能有財源。
四、健康的體魄
小吃店的營業時間相當長，多半超過十幾個小時以上，而且大部分的時間是要站立著，因此如果是習慣了朝九晚五的生活，或是坐慣了辦公桌的人，決定開店前可得要先好好鍛煉一下身體。
五、安全美味的產品
甄別選材，安心生產，健康好吃的產品，才能吸引更多顧客。
六、合理的裝修和設備投資
同樣的品牌、同樣的食物，如果店面干凈又清爽，客人自然會比較愿意上門，這幾乎是人人知道的道理，但是在經營時大部分的經營者都會只看到收入而忘了回饋客人，其實如果生產設備的增加，會有助于工作效率的提升，這樣的投資肯定值得。
七、請教前輩經驗
如果自己什么都不知道，勤問一定是最好的方式，問一問別的小吃店老板，他們創業成功或是失敗的心得，都是會非常受用的。
八、堅持下去的精神
既然要創業，就一定要有強烈的自我約束力，要求自己無論刮風或下雨都要定時、定點開張做生意，生意才能愈做愈好。
