2022年9月16日，西安美食中華行在杭州第十九屆中國中華老字號精品博覽會正式啟動，本次活動由西安市商務(wù)局帶隊，“西安飯莊”“老孫家牛羊肉泡饃”“冰峰”“袁記肉夾饃”“春發(fā)芽葫蘆頭泡饃”“面辣子陜西家鄉(xiāng)菜”“太和醫(yī)室”“裕興重茯茶”“白水杜康酒”“黃土情”等多家老字號、西安名吃知名企業(yè)組團(tuán)參與。
據(jù)悉，西安美食中華行是在陜西省商務(wù)廳、西安市人民政府的指導(dǎo)下，由西安市商務(wù)局主辦，西安市老字號產(chǎn)業(yè)促進(jìn)會協(xié)辦的西安老字號及名吃走出去系列活動，旨在通過展示銷售、學(xué)習(xí)考察、交流溝通、宣傳推廣等一系列方式，進(jìn)一步提升西安餐飲品牌形象，展示西安產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢和優(yōu)質(zhì)品牌產(chǎn)品，推動西安國際美食之都建設(shè)。
首站活動在杭州第十九屆中國中華老字號精品博覽會期間落地，本次活動將通過為期3天的展會，展示展銷西安特色美食；一場落地推介會，集中介紹西安特色美食產(chǎn)品和技藝展演；一場長安美食圖片展、數(shù)場老字號和名吃企業(yè)考察活動共同組成，全面展示西安美食風(fēng)采。（來源：西安老字號）
