為什么巴蜀大將需要升級品牌？ 為此做了哪些嘗試？
毛總：我們品牌轉型升級的主要原因是為了適應市場發展，滿足消費者的期望，因為現在消費者越來越注重品質，注重食材本身，健康飲食的觀念盛行 ，所以我們決定轉型升級，專注于種植優質牛肉火鍋。 春熙店的升級是我們傳播火鍋文化的嘗試。 說起川式火鍋，大家都覺得市場不太大氣。 巴蜀大將想跳出傳統思維，著眼于更博大精深的巴蜀傳統文化。 ，所以我們以“成都四合院-最巴蜀”為主題對春熙店進行了翻新升級。
對于流行的單品牛肉，巴蜀大將如何保證自己在產品上的競爭壁壘？
毛總：我們對牛肉從源頭到餐桌進行全程追溯，確定了巴蜀大將專屬的牛肉標準。 我們的每一塊牛肉都需要經過八道工序，即：牛肉的挑選、牛肉的分解、劃船。 酸、鮮、刀工、專家、品控、研發，我們只用脫酸后的新鮮牛肉。 這樣，我們重新定義了一塊好牛肉，讓我們的消費者吃得更健康、更美味、更美味。 安全。
對于社區店的運營，巴蜀大將有什么獨到之處嗎？
毛先生：社區店運營的核心是如何增加復購。 因為回頭客多，所以要特別注意產品質量、店面服務和消費者體驗。 巴蜀大將主要通過標準化的優質產品和專業的感動服務，打造了超高性價比的用戶體驗，獲得了一大批忠實粉絲。
（關鍵詞：復購、產品質量、門店服務、用戶體驗）
在營銷方面，巴蜀大將的經驗如何？
毛總：作為營銷傳播創新十大品牌之一，巴蜀大學將堅持用戶思維，從市場調研、產品創新到營銷推廣，始終以消費者為中心。 數據可能具有欺騙性，但用戶總會給你答案。 讓我們以最近流行的椰子樹為例。 他們的外包裝和他們的營銷在業內很差，但是他們已經得到了消費者的認可，這就夠了。
您如何看待火鍋行業未來的發展趨勢？
毛總：近兩年火鍋市場呈現出跨界融合的趨勢，比如火鍋甜品/奶茶、火鍋KTV、火鍋燒烤等。 核心原因在于，消費者對火鍋店的期待已經從單一的用餐場景轉向更加社交化的友情場景，因此火鍋店的內涵不斷豐富。 對此，我們巴蜀大將也在積極探索，從火鍋甜點、火鍋海鮮，不斷豐富我們的品牌屬性，為消費者帶來更多優質的產品和服務。
以單一產品引爆火鍋市場，打響品牌升級戰，以品質口碑維系競爭壁壘，打造差異化經營。 巴蜀大將正在世界各地尋找志同道合的區域合作伙伴。 如果您也對餐飲行業的未來充滿期待，巴蜀大將誠邀您的加入！
