近年，養(yǎng)生湯鍋可以說是我們日常生活受歡迎的特色美食，特別是現在市面上比較熱門的養(yǎng)生湯鍋，很多加盟店的門口食客絡繹不絕，每天營業(yè)額破萬，許多眼紅的投 資商看見了商機，紛紛加入其中。雖然總部實力過硬，還是有不少的加盟店生意較差，這些都是由什么原因導致的呢?難道是店鋪的位置?那么投 資養(yǎng)生湯鍋店，我們應該如何選擇店鋪?
1、交通方便
首先我們要明白一個道理，我們是開餐飲店的，就是要人氣要熱鬧，才能給加盟店帶來價值。所以我們選擇加盟店位置必須講究交通便利，車輛交通方便，還要容易發(fā)現，zui好的參考地段為住宅小區(qū)，人流量大的步行街，固定消費的學校和醫(yī)院等，選擇這些地段開養(yǎng)生湯鍋加盟店會更優(yōu)。
2、周圍環(huán)境
除了加盟店人群及流量，還需要注意加盟店周圍的環(huán)境，我們在選擇店鋪位置時，一定要清楚了加盟店周圍是做什么開什么店，或者附近是否有垃圾回收站，反正開餐飲店一定要保證周圍空氣正常流通，干凈整潔留給顧客一個良好的用餐環(huán)境。
3、消費群體
養(yǎng)生湯鍋屬于中低端消費美食，所面向的用戶都是普通的工人和上班族的白領，他們本來收入也不是特別高，一年到頭就想吃一次養(yǎng)生湯鍋慶祝一下。所以作為養(yǎng)生湯鍋的店老板一定要成功抓住消費者的心理，準確明白用戶需要什么，然后做出調整。這些群體他們主要就住在小區(qū)，開養(yǎng)生湯鍋加盟店的位置可以定在小區(qū)周圍。
