其實早在2萬多年前，螺螄的美味便俘獲了白蓮洞人的味蕾。在歲月的長河中，柳州人將漢族和少數民族飲食文化結合在一起，猶如化學反應般產生了美妙的食物——螺螄粉。
“排隊兩小時，嗦粉五分鐘”成為春節期間各地游客到柳州尋味螺螄粉的真實寫照。據柳州市文化廣電和旅游局統計，春節假日期間，柳州市共接待游客373.38萬人次，同比增長58.9%；實現旅游消費23.57億元，同比增長65.7%。其中，螺螄粉美食貢獻巨大，全國各地的游客紛紛慕名來柳，打卡螺螄粉美食店。
作為非遺美食，柳州螺螄粉的酸、辣、鮮、臭、爽的口感讓人越吃越上頭，成為這個春節人們不辭排隊的辛苦，苦苦追求的理由。尤其是那道湯頭，更是眾多資深饕客追求的美味。
小蠻螺螺螄粉讓您不必遠行就可以吃到美味正宗的柳州螺螄粉，小蠻螺螺螄粉在柳州有自己的工廠，保證口味正宗，強大的供應鏈讓加盟者不必為原材料擔心，而且在食品質量上更有保證。
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